Eure Maria
Öffnungszeiten
Hauptgeschäft Birgden:
Montag und Samstag: 5.30 – 12.30 Uhr
Dienstag: 5.30 – 14.00 Uhr
Mittwoch, Donnerstag und Freitag: 5.30 – 18.00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 7.30 – 11.00 Uhr
Filiale Haaren:
Montag und Samstag: 6.30 – 12.30 Uhr
Dienstag: 6.30 – 14.00 Uhr
Mittwoch, Donnerstag und Freitag: 6.30 – 18.00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 7.30 – 11.00 Uhr
Erlebeunsere Philosophie
Wir lieben unseren Handwerksberuf und backen mit eigenen Rezepturen nach Großväter Sitte.
In unserer Backstube entstehen gute Lebensmittel aus „echten” Rohstoffen wie Mehl, Hefe und Körnern. Vor- und Fertigmischungen oder fertig zugelieferte Tiefkühlbackwaren werden nicht verwendet.
VOLLER GESCHMACK:
Ein natürliches, vollmundiges Aroma bildet sich durch lange Reifezeiten, die wir unseren
Vorteigen, Brot- und Brötchenteigen geben. Lange Sauerteigführungen sorgen für ein volles
Aroma und eine besonders lange Frischhaltung.
NATÜRLICHE ZUTATEN:
Wir verzichten auf chemisch-synthetische Emulgatoren, gehärtete Fette, künstliche „naturidentische” Aromen, fertige Teigsäuerungsmittel und alle weiteren unnötigen Zusatzstoffe. Unsere Backmittel enthalten ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe wie z.B. Malzmehl oder pflanzliche Enzyme.
REGIONALER EINKAUF:
Wir sind mit unserer Heimat am Niederrhein eng verbunden. Deshalb verwenden wir, wo immer
es geht, Rohstoffe aus der Region. Die Milch für unsere Backwaren liefert die Familie Scheufens aus Scheifendahl, frische Eier beziehen wir von Guido Krings aus Pütt, unsere Äpfel baut der Obsthof Dreißen im Selfkant an und die Kartoffeln stammen aus der familieneigenen Produktion durch Lambert von Heel aus Schierwaldenrath.
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Unsere Kaffeespezialitäten
UnsereBrotklassiker
UnsereBäckerei
Als besonderen Service für Allergiker verwenden wir außerdem die Allergensymbolik: 14 eindeutige Erkennungsbilder visualisieren die verschiedenen Allergene. Für weitere Informationen fragen Sie bitte unsere Fachverkäuferinnen.
