Milchprodukte vom Scheufens Hof

Frische Kuhmilch vom Milchautomaten

Bei uns können Sie gekühlte Kuhmilch kaufen. In unserem Verkaufsraum in Birgden finden Sie unseren Milchautomaten. Ein regionales Produkt, voll und ganz aus Heinsberg.  Stefan Scheufens, der Milchbauer aus Scheifendahl, der seinen Familienhof in der vierten Generation betreibt,  beliefert uns täglich mit frischer Kuhmilch. Poldi, Elvira und Erna – nur einige von Stefans Milchkühen verrichten täglich ihren Dienst und geben ihre Milch ab.  

Bitte bringen Sie Ihr eigenes Gefäß für die Milch mit.
Selbstverständlich stellen wir für Sie auch Ein-Liter-Glasflaschen zum Verkauf bereit. 

Warum ist unsere Milch so wertvoll?
  • sie kommt direkt vom Hof
  • unsere Milch ist frisch pasteurisiert
  • unsere Kühe erhalten gentechnik-freies Futter
  • unser Futter wird weitestgehend selbst angebaut
  • Haltbarkeit – gekühlt 3 bis 4 Tage

Scheufens Hof-Käse

Gefertigt vom Ziegenhof Gut Zumdahl

Wo kommt eigentlich der neue, leckere Käse her?

Die Sonne hat die kalte Nacht noch nicht verjagt, da ist einer schon längst auf den Beinen: Stefan Scheufens. Der Milchbauer aus Scheifendahl, der seinen Familienhof in der vierten Generation betreibt, ist bereits bei seinen Milchkühen und legt den Grundstein für einen Evergreen auf unserem Frühstückstisch: Käse – Besser gesagt feinen Frischkäse aus regionaler Produktion. Während sich die meisten Heinsberger noch einmal im Bett herumdrehen, treibt der Landwirt aus Scheifendahl seine Milchkühe zurück in die Stallung. Poldi, Elvira und Erna – nur einige von Stefans Milchkühen – haben Ihren Dienst fürs erste verrichtet und trotten gemächlich in Richtung Strohbett. Im Melkstand haben Sie ihre Milch abgegeben. Nun kann die Produktion des neuen Käses beginnen.

Der Ziegenhof Gut Zumdahl direkt aus der Region, stellt für uns handwerklich und mit viel Liebe aus unserer Kuhmilch Käse her. Grundsätzlich gilt, wir bekommen wöchentlich neuen Käse. Wir starten mit Frischkäse und halbfestem Schnittkäse, verschiedene Varianten. Immer solange der Vorrat reicht. Ein Produkt voll und ganz aus der Region, für die Region.

Halbfester Schnittkäse – Maria Bäckerei von Heel

Scheufens Hofkäse – Maria Bäckerei von Heel

Frischkäse – Maria Bäckerei von Heel

Schnittkäse Pikante – Maria Bäckerei von Heel

Käse vom Scheufens Hof – Maria Bäckerei von Heel

Winzerbrot mit Käse – Maria Bäckerei von Heel

Frischkäse Bruschetta – Maria Bäckerei von Heel

Schnittkäse – Maria Bäckerei von Heel

Unsere aktuellen Produkte vom Scheufens-Hof

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Die beantworten wir Ihnen gerne persönlich in einem Telefonat, in einer Nachricht oder via Email. Wir freuen uns von Ihnen zu hören!

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